ピザ 宅配 正月

日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち料理」なのですが
２日も食べると飽きてきますね。
さて「おせち料理」に飽きて、なにを食べようか考えたとき、
わりとすぐに思い浮かぶのが宅配ピザ、
それも美味しいパルメザンの香りがするピザですね。 パルメザンについて調べてみました。

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パルミジャーノのピザといえばパルメザンですね。

さて、宅配ピザといえばピザーラやドミノピザ、ナポリの窯、ピザハットなどが有名で、
最近ではサルバトーレも隠れた人気宅になっているようですね。
どの宅配ピザも、それぞれに美味しいのですが、
一つアクセントを加えると、さらにおいしく食べられるのは常識ですね。

ここでおすすめなのが、チーズを増量することです。
芳醇で濃厚なピザを堪能したければパルメザンチーズを増量、
チーズの食感、雰囲気を楽しみたければモッツァレラを増量するというのがポイントです。

なんにしても、スーパーのレトルトピザとの違いは、
生地のしっかりした本格ピザを手軽に楽しめることです。
生地がしっかりしているうえに、トッピング類も新鮮ジューシーなので、
チーズを増量するだけでバツグンの味になるわけです。

通常、ピザのチーズは、加熱すると糸が引く数種類のチーズをブレンドした
ナチュラルチーズがセットされていますが、そこにパルメザンをふりかけるだけで、
食感に変化も生まれ、イタリアンな味わいが増すということです。
これは美味しいですね。

さて、パルメザンチーズのうんちくです。
パルメザンチーズとは、イタリア・パルマ地方原産の
超硬質チーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」の英語訳です。
何年もかけて熟成されるチーズなので、非常に濃厚で豊かな風味が特徴です。
ふだん目にすることの多いのは、粉チーズ状のものですね。
その味わい深さが、パスタにもほどよく合いますが、
スープやピザ、グラタン、サラダなど何にでも合うフレキシブルな塾生チーズです。ピザ 宅配 正月

おすすめなのは、パルメザンのかたまりを購入して、
専用のチーズグレーター（おろしがね）で粉チーズを作って、
さーっと宅配ピザにかけることです。
仲間内のパーティでやれば、手軽なサプライズになって、
話題が一つ増えること請け合いすよ。

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美味しい「パルメザン・ピザ」、試してみたいですね。
ハレの日に相応しい食材で、家族みんな楽しい正月が過ごせます。

日本に生まれたことに感謝して、
家族みんなの健やかな成長を願いましょうね！
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